El Pisa Food & Wine Festival llega a su quinta edición.

El tema de este año es la Dieta Mediterránea con sus productos locales y recetas de la cocina tradicional pisana. Muchos productores nuevos del territorio con los que ya están consolidados, y un nuevo concurso dedicado al aceite extra virgen de aceitunas.

Habrá laboratorios de degustación de los productos de nuestra tierra: vino, cerveza artesanal, chocolate de cualidad y miel de la playa de San Rossore.

Las sesiones de "Show Cooking" en tema, van a permitir la degustación de los platos de la cocina pobre pisana con un ojo atento y profesional a la Dieta Mediterránea y al comer sano. Expertos de la Universidad de Pisa por las noches "nutrachef" ayudaran a los cocineros profesionales para ilustrar a los demás como comer sano en respecto de las tradiciones.

En la Ludoteca de la Estación Leopolda se van a tener un programa para niños y padres específicos para la educación alimentar: juegos, entretenimiento musical y degustaciones, encuentros con expertos sobre la alimentación sana para los mas pequeños.

Novedad absoluta de la edición 2016, el Concurso final "ExtraOlio", que ese año va a premiar el publico. Adultos y niños tendrán que reconocer las diferencias entres aceites buenos y malos. A los mejores, premios en Aceites prestigiosos.

Entrada libre.